非遗粉丝晒出“幸福味”

　　近日，幸福味走进位于郎溪县十字镇新和村的非遗粉丝郎溪县天子粉丝厂，只见偌大的晒出院子里摆满了铁架，架子上挂满了雪白的幸福味粉丝。厂长杨大琴穿着工作服，非遗粉丝抱着一大捆粉丝从厂房里走出来，晒出准备放在架子上晾晒，幸福味一旁还有不少工人忙着把已经晒好的非遗粉丝粉丝打包装箱。

　　杨大琴是晒出村里能人，今年快60岁的幸福味她从事粉丝加工已20多年，是非遗粉丝安徽省劳动模范，也是晒出宣城市“手工红薯粉条制作技艺”非遗传承人。1995年她开办粉丝加工厂，幸福味至今已有27年，非遗粉丝生产的晒出“天子”牌粉皮、粉丝商标早在2014年就被认定为“安徽省著名商标”。如今，粉丝厂可年产粉丝600多吨，产值230万元。

　　走进加工车间，只见工人正熟练地给粉丝称重、打包，车间上方悬挂着“车间设在家门口，就业脱贫好帮手”的横幅。作为土生土长的民营企业，天子粉丝厂不仅带动新和村的经济发展，而且为村里脱贫户提供就业岗位，每年生产旺季，能提供30多个就业岗位。

　　脱贫户陈开宝因病丧失劳动能力，杨大琴了解他家情况后，就把他爱人安排到厂里上班。“田里有活、地里采茶时，可以不用上班，这样一年在厂里还能挣2万多元。”陈开宝很满足。

　　“她每年解决不少人就业，留守妇女都可以在她厂里和田里做小工。”提起杨大琴，新和村村支书刘明满口称赞。天子粉丝厂如今成为市农业龙头企业，其拳头产品“天子”牌营养粉丝畅销长三角，2017年，其制作工艺还入选市第五批非物质文化遗产保护名录。

　　天子粉丝厂的发展是郎溪县发展壮大特色农业的一个缩影。近年来，该县坚持把推进农产品“三品一标”作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的有力支撑，农村特色产业发展迈出了新步伐。截至目前，该县建成了以香林达食品、康龙农业、宣丰米业、六和饲料为主体的粮油深加工产业；以宏云制茶、绿魁茶业为主体的茶叶生产加工产业；以天子粉丝、姚翠荣酱业为主体的特色农产品加工产业，拥有中国驰名商标1个，安徽省著名商标10个，“两品一标”认证46个，全国绿色食品原料（油菜）标准化生产基地1个，全国有机农产品（油茶籽）基地1个，获批省级长三角绿色农产品生产加工供应基地5家。