浙江绍兴多措并举 治理生鲜门店社区团购显成效

中国消费者报杭州讯（记者施本允）为进一步规范生鲜门店和社区团购食品经营行为，浙江治理全面规范提升生鲜门店和社区团购食品安全保障能力和水平，绍兴生鲜社区营造规范、多措有序、并举安全的门店消费环境，浙江省绍兴市市场监管局自3月下旬以来，团购开展了为期4个多月的显成效生鲜门店社区团购专项治理行动，为老百姓“菜篮子”安全保驾护航。浙江治理

据悉，绍兴生鲜社区绍兴市市场监管局采取“系统查询+线下排查”相结合，多措以农贸市场周边、并举小区居民楼附近为重点范围开展生鲜门店和社区团购全面摸排。门店掌握辖区内生鲜门店、团购社区团购和食品仓储企业经营资质、显成效统一社会信用代码、浙江治理经营品种、经营地址等基础信息，建立片区生鲜工作群，指导经营者登记注册“浙食链”，进行标签标识实施动态进出，强化重点品种上链交易。行动期间，共摸排生鲜门店475家，社区团购18家，仓储企业8家，浙食链激活率87%，重点品种上链率达94%。

在全面检查生鲜门店和社区团购时，绍兴市市场监管局创新“六个一”工作载体，即制作一块公示牌、进行一次风险分级、签订一份承诺书、张贴一个“浙食链”码、公示一次检查信息、开展一次检测，对辖区内生鲜门店进行全面监督检查，对发现的食品安全问题和风险隐患，形成风险隐患清单，建立台账销号整改，全面提亮生鲜门店业态面貌，展现良好店铺形象。行动期间，共出动检查人员942人次，检查经营者1116家次，发现问题21个，抽检251批次，不合格3批次，立案2起。同时，将规范治理与风险分级管控相结合，采取静态风险因素和动态风险因素量化分值评定方式，综合日常监督检查、食品抽检、行政处罚、通报等情况，确定生鲜门店食品安全风险等级，对具有较高风险等级的生鲜门店，提高检查精度和频次，织紧织密食品安全责任链条。目前绍兴市共有A级门店24家，B级370家，C级36家，D级45家，在上虞区探索A级树标杆、B级促提升、C级抓整改、D级关停转，实施差异化监管。 

据悉，绍兴还升级快检平台2.0，将快检触角延伸至生鲜门店。首批在上虞进行试点，将检测结果与被检生鲜门店屏幕进行数据对接后滚动播放，方便消费者及时了解当日门店售卖生鲜安全状况。同时，各地依托食品安全风险综合治理中心，设立“你送我检”便民服务点32处，为市民免费提供生鲜食品快速检测服务。邀请食品安全观察员、体验员、人大代表深入生鲜门店与快检单位开展现场体验，“零距离”接触食品安全工作，直观了解食品安全，打造食品安全社会共治新格局。